為確保我縣“兩會”期間飲食安全，民權縣食藥監(jiān)局強化領導，明確責任，多措并舉扎實做好我縣“兩會”期間食品安全工作。
        一是精心組織。成立“兩會”期間餐飲服務食品安全保障工作領導小組，完善保障方案及應急預案，明確具體措施和責任人員，細化任務分工，確保措施到位、責任到位、落實到位。
        二是提前介入。局工作人員提前進駐供餐地點，全面檢查供餐單位食品安全保障能力，重點檢查供餐單位環(huán)境衛(wèi)生、消毒記錄、從業(yè)人員健康證、食物原輔料進貨臺賬、索證索票以及晨檢制度執(zhí)行情況，嚴禁無證患病人員上崗，要求供餐單位嚴格落實留樣制度。
        三是全程跟蹤。在會議供餐點安排業(yè)務骨干進行全程跟蹤監(jiān)管，嚴格審查菜譜，掌握食物加工過程，強化就餐前餐飲安全保障，杜絕食源性疾患。
        四是信息通暢。實行日匯報制度，安排專人值班，主要負責人手機保持24小時通訊暢通，發(fā)現(xiàn)食品安全問題，及時處理，切實保障“兩會”期間食品安全。