為切實(shí)保障校園食品安全，筑牢師生健康防線，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局2月25日起在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展春季校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)抽檢行動(dòng)。
       此次行動(dòng)以學(xué)校食堂、配餐單位及周邊食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為重點(diǎn)對(duì)象，嚴(yán)查三大關(guān)鍵環(huán)節(jié)。強(qiáng)化源頭管控，對(duì)蔬菜、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留及肉類(lèi)檢疫證明進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)；嚴(yán)把加工關(guān)，針對(duì)豆制品、糧食加工品等的添加劑使用、微生物指標(biāo)及加工環(huán)境衛(wèi)生開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)排查；緊盯終端安全，通過(guò)抽檢餐具消毒菌落總數(shù)、洗滌劑殘留情況，確保消毒流程規(guī)范達(dá)標(biāo)。
       此次行動(dòng)采取“雙隨機(jī)”抽查與重點(diǎn)排查結(jié)合模式，對(duì)抽檢不合格單位依法處置并公示結(jié)果，同時(shí)督促學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任，完善食材溯源、餐具消毒記錄等制度。
       市場(chǎng)監(jiān)管局在此溫馨提示：若發(fā)現(xiàn)校園食品安全問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)撥打12315投訴熱線進(jìn)行舉報(bào)。